Poke bowl
Niveau
Facile
Durée
35 Min
N° Personne
1
Ingredients
- 100g de crevettes
- 60g de riz basmati
- 80g de concombre
- 80g de tomates
- 50g de mangue
- 30g de mozzarella
- 1 càs de sauce soja
- 1 càs de fromage blanc
- 1/4 gousse d’ail
- 1 càc de paprika
- 2 càc d’huile d’olive
- Sel, poivre
Instructions
Étape 1
Faire cuire le riz dans de 120mL d’eau non salé.
Étape 2
- Une fois cuit, le mélanger avec la sauce soja.
- Mettre à chauffer 1 càc d’huile dans une poêle, ajouter les crevettes et le paprika, laisser cuire 5 minutes.
Étape 3
- Couper les concombres en dés, émincerfinement l’ail, mélanger l’ail, une pincée de sel et le yaourt, ajouter le concombre.
- Couper les tomates en rondelles, verser1 càc d’huile d’olive et un peu de sel.
- Couper la mangue en dés.
Étape 4
Verser le riz dans un bol, ajouter toutes les préparations et la mozzarella.
